Цикорий напиток

Цикорий больше известен как заменитель кофе. Для этих целей используются верхушка и корни. Но, в некоторых странах цикорий применяется как изысканная приправа. Еще существует и салатный цикорий, из листьев которого делают салаты и запекают в тесте. Само растение является родственником астр и имеет высоту до 120 см. Цикорий растет практически везде: вдоль дорог, на пастбищах и лугах. Лечебные свойства цикория используют для лечения заболеваний органов пищеварения, снижения сахара в крови, как глистогонное и противовоспалительно средство. Корни цикория обладают желчегонным и мочегонным свойством.

Цикорий напиток


В современной медицине цикорий напиток используется при заболеваниях сахарным диабетом. Корень этого растения содержит около 60% инулина, вещество, способствующее обмену веществ. В цикории нет кофеина, поэтому его могут употреблять пациенты с заболеваниями сосудов и сердца.
Напиток из цикория применяется для профилактики язвы желудка, запоров, цирроза, гепатита и желчекаменной болезни и дисбактериоза.

Оставить комментарий

Поля, отмеченные звездочкой, необходимы для заполнения.